Nada melhor que começar o dia com um aroma inconfundível e delicioso!! Alguns acham que o aroma é melhor que o sabor, outros acham que o sabor é muito melhor… Em qual time você faz pertence? Por que o café é tão especial? Para mim o dia começa depois do meu café… Seja ele em casa ou com os colegas do trabalho!
Mas será que ele realmente faz bem? Precisamos nos preocupar com essa bebida?
Quais são os benefícios do café?
Claro que tudo que é consumido de forma exagerada, não faz bem para a nossa saúde, mas direi mais abaixo o que você precisa ficar atento. Fiz uma breve pesquisa, e encontrei no site da ABIC, que é a Associação Brasileira da Indústria de Café os benefícios que essa bebida aromática nos traz… (mas confesso que essa pesquisa não mudou em nada minha paixão pelo café!). Veja o quanto o café faz bem:
- Combate o Câncer: Não é a cura, mas como o café possui enzimas que combatem os radicais livres que podem causar doenças sérias tipo do câncer, o café nos ajuda a evitar o desenvolvimento dessa doença. Ainda existem estudos para comprovar esse benefício;
- Depressão: Por ser uma bebida que estimula o bom humor, a performance cognitiva e a disposição, existem estudos para comprovar que de 3 a 4 doses de café ao dia, previne a depressão e o número de suicídios;
- Obesidade: A cafeína pode ser considerada um termogênico a partir de 6 doses diárias de café, portanto ela pode ajudar na perda de peso. Esse mesmo efeito não foi notado em cafés descafeinados;
- Problemas Cardiovasculares: Não temos uma definição segura sobre o aumento da pressão sanguínea, que foi observado no consumo de café de torra clara e o mesmo não ocorreu com torras mais escuras. Normalmente não ocorre alterações desde que a pessoa seja acostumada a tomar café. Também nota-se que para outros a ingestão de cafeína pode causar taquicardia, portanto essas pessoas devem evitar tomar café;
- Parkinson: Mais uma vez a cafeína parece ser a heroína para ajudar na prevenção do Mal de Parkinson, que é uma doença neurodegenerativa que causa tremores e instabilidade postural. Um estudo comprovou que homens que tomaram entre 3 e 5 doses de café, diminuíram em 5 vezes o risco de desenvolver o Parkinson;
Mas cuidado com os exageros, nem tudo são flores…
Se você tomar doses exageradas de café, essa bebida que é a segunda mais consumida no Brasil, perdendo apenas para a água, pode se tornar uma vilã para a sua saúde:
- Dependência da Cafeína: A privação da cafeína pode causar algum desconforto em pessoas que tem um consumo regular de café. Porém esse desconforto pode ser contornado com a redução progressiva do café. Fica como um ponto de atenção, mas não causa dependência como uma droga comum.
- Diurese: A cafeína também causa um aumento da diurese, mas não é tão preocupante a ponto de causar uma desidratação. Também não temos estudos conclusivos, mas vale como um ponto de atenção.
- Outros sintomas: Fique atento e observe se ao ingerir café você apresente alguns desses sintomas: taquicardia, insônia, gastrite, ansiedade, dores de cabeça. Em caso afirmativo, suspenda o consumo do café
Huuum, se não fosse nosso momento atual, eu iria correndo para uma cafeteria agora!!
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